A medvehagyma egészséggel tölt fel. Milyen jótékony hatásokkal bír?

Itt van! Az egyik kedvenc zöldfűszer, a medvehagyma rövid, de annál intenzívebb szezonja. A legenda szerint a medvehagyma a téli álomból ébredő medvék első tápláléka. Azigazság azonban az, hogy szinte minden erdei állat, kedveli, de mi, emberek is élvezettel fogyasztjuk.

Mit tudhat meg a cikkünkből?

Hol találhat medvehagymát?

- Melyik mérgező növénnyel lehet könnyen összetéveszteni?

- Miért érdemes beiktatni a medvehagymát az étrendünkbe?

- Milyen ízletes ételeket varázsolhat belőle a Luli Chef Midiben?

A medvehagyma szedését egy nagyon egészséges tevékenységgel is összekötheted, mégpedig egy erdei sétával. A gyógynövény különösen a lombhullató és ártéri erdőket kedveli, ahol sok a nedvesség és termékeny a talaj. Márciusban kezd nőni, és nem nehéz megtalálni. Nagy területen nő, ami úgy néz ki, mint egy nagy zöld szőnyeg. Jellegzetes fokhagymaillata árulkodó.

Hogyan lehet megkülönböztetni a medvehagymát a gyöngyvirágtól?

A medvehagyma gyűjtéskor egyetlen veszély leselkedik ránk: a gyöngyvirág mérgező levelei. Első pillantásra a két növény hasonlónak tűnik, de nagyon könnyű megkülönböztetni őket. Csak használjuk a szaglásunkat. A medvehagymának jellegzetes fokhagymaszaga van. Ha nem érzi azonnal a szagát, dörzsölje meg a leveleket az ujjai között, hogy a fokhagyma illata felszabaduljon.

A medvehagyma jótékony hatásai

Már tudja, hol találja meg, és hogyan ne tévessze össze a gyöngyvirággal. Most elmondjuk, milyen jótékony tulajdonságai vannak a gyógynövénynek.

A medvehagyma méregtelenítő hatásáról ismert, ami a hosszú tél után jól jön a szervezetünknek. Segít a különböző emésztési problémákon, például a székrekedésen vagy a krónikus hasmenésen. A szerint vastagbélrák elleni megelőző hatása is ismert.

Megfázás esetén is segíthet , és erősíti az immunrendszert. Az erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező allicinnek köszönhetően társunk lesz a különböző típusú baktériumok elleni küzdelemben. A fent említett allicin javítja a szervezet általános immunválaszát. Végül, de nem utolsósorban tele van vitaminokkal és vegyületekkel, amelyek csökkentik a magas koleszterinszintet, és így megelőzik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

Medvehagymával készült receptek Luli Chef Midivel

Weboldalunkon számos ízletes medvehagymás receptettalál, amelyeket könnyedén elkészíthet a segítő eszközben - Luli Chef Midiben, egy gombnyomással 1-2 adag is készíthető

Tavaszi fokhagymaleves a Luli Chef Midivel

Mire lesz szüksége?

• 1 karalábé
• 2 kanál borsó (fagyasztott vagy friss)
• egy marék medvehagyma
• 1 mogyoróhagyma
• só és bors
• víz

A teljes elkészítési eljárás ITT olvasható.

További inspiráló medvehagymás receptek 

>> Receptek a Luli Chef Midivel

Jó étvágyat kívánunk!